Доброго дня!
Цитата: Вопрос: 1. в декларации 3 НДФЛ за 2014 г. указывать все 3 договора,
Да, поскольку всё имущество было продано в 2014 году.
Цитата: 2. в случае указания в декларации всех объектов на общую сумму 3100.000,0 руб. имущественный вычет в размере 1000.000,0 руб. предоставляется на общую сумму дохода или по каждому объекту,
Согласно НК РФ, ст.220, п.2
Цитата:2. Имущественный налоговый вычет, предусмотренный подпунктом 1 пункта 1 настоящей статьи, предоставляется с учетом следующих особенностей:1) имущественный налоговый вычет предоставляется в размере доходов, полученных налогоплательщиком в налоговом периоде от продажи жилых домов, квартир, комнат, включая приватизированные жилые помещения, дач, садовых домиков или земельных участков или доли (долей) в указанном имуществе, находившихся в собственности налогоплательщика менее трех лет,не превышающем в целом 1 000 000 рублей, а также в размере доходов, полученных в налоговом периоде от продажи иного имущества (за исключением ценных бумаг), находившегося в собственности налогоплательщика менее трех лет, не превышающем в целом 250 000 рублей;
Иными словами, вычет получите в размере 1 000 000= вне зависимости от кол-ва объектов. НДФЛ к уплате составит (3 100 000 - 1 000 000)*13% = 273 000.
Цитата: 3. если есть документально подтвержденные расходы, можно ли включить в них расходы по приобретению земельных участков, строительные материалы, отделочные материалы по документам 4-х, 5-ти летней давности.
Согласно НК РФ, ст.220, п.2
Цитата:2) вместо получения имущественного налогового вычета в соответствии с подпунктом 1 настоящего пункта налогоплательщик вправе уменьшить сумму своих облагаемых налогом доходов на сумму фактически произведенных им и документально подтвержденныхрасходов, связанных с приобретением этого имущества.
Т.е. в расходах сможете учесть только стоимость приобретения зем.участков. Стоимость отделки (строительные материалы и т.п.) возможно включить в состав имущественного вычета только при
покупке жилого дома/квартиры без отделки - это не Ваш случай.
Цитата: какие могут быть последствия, если я откажусь от подачи уточненки?
Данные о продаже Вами имущества налоговики в любом случае уже получили из регистрирующих органов. Поэтому в Ваших интересах подать уточненку, доплатить НДФЛ и пени.
В противном случае, 3-НДФЛ не будет предоставлена, ИФНС может наложить штраф по статье 119 НК РФ. Размер штрафа составит 5% от неуплаченной суммы налога (который должен быть уплачен согласно декларации) за каждый полный или неполный месяц со дня просрочки (30.04.2015). При этом минимальная сумма штрафа составляет 1 000 руб., а максимальная 30% от суммы налога.